Author: Strategeat

Aprendamos juntos sobre Nutrición

Cocina y gastronomía

Garbanzos con Soja texturizada

Ingredientes (Para 2 raciones) 1 bote garbanzos cocidos 3/4 de taza de soja texturizada 1 cebolla 1 zanahoria 1 trozo calabacín 2 dientes ajo 1

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Educación nutricional

AYUNO INTERTERMITENTE

En las últimas décadas, varias líneas de evidencia científica respaldan la implementación del ayuno intermitente a través de los beneficios sobre la regulación metabólica de los efectos sobre el ritmo circadiano, el microbioma intestinal, pérdida de peso, diabetes mellitus, esteatosis hepáticas, enfermedad cardiovascular, entre otras patologías.

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Educación nutricional

VITAMINA D. ¿Cómo la obtenemos?

Tanto la vitamina D que consumes a través de la dieta como la que consumes a través de los suplementos, deben activarse mediante reacciones en los riñones y el hígado. Pero su producción inicia a través de la exposición a la luz solar.

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Educación nutricional

EL CICLO MENSTRUAL. ¿Puede afectar tu rendimiento?

Cuando se debe hablar de rendimiento deportivo es difícil dejar de lado la comparación entre hombres y mujeres, debido a que existen diferencias marcadas entre ambos sexos, como lo son las anatómicas, fisiológicas y endocrinológicas; de esta última es donde haremos más hincapié.

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