Alcachofas a la vinagreta
60 minutos
Para 4 porciones de 3 alcachofas cada uno.
Preparación
Mezclar todos los ingredientes menos las alcachofas.
Dejar marinar las alcachofas en la mezcla por 1 hora.
Servirlas sobre hojas de lechuga y bañarlas con la marinada al gusto.
!Disfrutar de esta receta súper fácil!
Ingredientes
12 unidades de alcachofas en lata o frescas.
¼ de taza de jugo de limón o vinagre.
½ cucharadita de azúcar o edulcorante al gusto.
2 dientes de ajo triturados.
sal y pimienta al gusto.
1 cucharada de cebolla picada finamente.
¼ de taza de pimentón rojo picado finamente.
½ cucharada de perejil picado.
Hojas de lechuga para decorar.
