Pollo Marsala

60 minutos
Para 6 porciones.

Preparación

Derretir la margarina y cocinar las pechugas en ella a fuego medio (voltearlas por ambos lados para que doren) y cocinarlas por 45 minutos aproximadamente.
Mezcla la sopa con el vino.
Coloca las pechugas en un molde refractario y cúbrelas con la salsa de la sopa.
Hornea a 325 °F, durante 30 minutos o hasta que las pechugas estén blandas.
Decora con el perejil y ¡que aproveche!

Ingredientes

2 cucharadas de margarina ligera.
3 pechugas de pollo sin piel, sin hueso y picadas en 2 (250 g aproximadamente)
1 lata de sopa de crema de pollo (300 ml).
1/3 de taza de vino marsala.
3 cucharadas de perejil picado.
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