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Timing nutricional para entrenar y competir

La ciencia e investigaciones han demostrado que la ingesta de carbohidratos, proteínas y grasas realizadas en un momento determinado puede afectar significativamente la respuesta que generes para la adaptación al ejercicio. Entonces, este concepto de timing nutricional gira en torno a la planificación de la alimentación, estructurando muy bien la relación de los macronutrientes, según el momento de mayor necesidad y mayor beneficio de la ingestión de carbohidratos, proteínas y grasas, realizada en un momento determinado, para las dietas de los atletas. Digamos entonces que esta estrategia está dividida en tres secciones principales: pre-entreno, intra-entreno y post-entreno.
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La ciencia e investigaciones han demostrado que la ingesta de carbohidratos, proteínas y grasas realizadas en un momento determinado puede afectar significativamente la respuesta que generes para la adaptación al ejercicio. Entonces, este concepto de timing nutricional gira en torno a la planificación de la alimentación, estructurando muy bien la relación de los macronutrientes, según el momento de mayor necesidad y mayor beneficio de la ingestión de carbohidratos, proteínas y grasas, realizada en un momento determinado, para las dietas de los atletas. Digamos entonces que esta estrategia está dividida en tres secciones principales: pre-entreno, intra-entreno y post-entreno.
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Antonella Cariolo

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